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農業農村部:5月1日前對生豬屠宰企業進行全面清理
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農業農村部:5月1日前對生豬屠宰企業進行全面清理

農業農村部:5月1日前對生豬屠宰企業進行全面清理


食品產業網 (2019年3月19日10:14)
  農業農村部近日就加強屠宰環節非洲豬瘟檢測工作下發通知,通知要求在5月1日前各地組織對生豬屠宰企業進行全面清理,對未取得排污許可證、不符合動物防疫要求的企業一律立即停產整改;7月1日前整改不達標的,堅決依法取消定點屠宰資格。

  通知明確,各地畜牧獸醫部門要督促生豬屠宰企業積極作為,創造條件,盡早開展非洲豬瘟自檢。要根據企業規模和市場輻射范圍等條件,明確實施期限。跨省銷售生豬產品和年屠宰10萬頭以上的屠宰企業以及生豬屠宰、加工一體化企業最遲于4月1日前開展非洲豬瘟自檢;年屠宰5萬頭以上的屠宰企業最遲于5月1日前開展自檢;其他屠宰企業最遲于7月1日前開展自檢。在規定期限內不能落實檢測要求的,由畜牧獸醫主管部門依照《生豬屠宰管理條例》及有關規定進行處理。

  通知要求,各級畜牧獸醫主管部門要指導屠宰企業建設符合PCR檢測技術要求的實驗室,組織檢測試劑供應單位對屠宰企業檢測技術人員進行培訓。要鼓勵和支持具有非洲豬瘟檢測資格的獸醫實驗室提供規范的社會化服務,承接屠宰企業委托檢測任務。要加強縣級動物疫病預防控制機構非洲豬瘟實驗室檢測能力建設,滿足暫時不具備非洲豬瘟監測能力的小型屠宰企業委托檢測的需求。

  通知指出,駐場官方獸醫要監督生豬屠宰企業嚴格按照《公告》要求進行檢測。也可根據實際情況,在確保全覆蓋的前提下,進行入場前檢測,即在生豬進場前以車為單位采集全部生豬血液樣品,均勻混合后進行檢測。屠宰過程中發現疑似非洲豬瘟典型病變的,要立即停止屠宰,將可疑生豬轉至隔離間,并采集病變組織和血液樣品進行檢測。用于生產飼料原料的豬血,在出廠前按每車次采集3個樣品進行檢測。樣品的采集、運輸與保存應當符合《非洲豬瘟疫情應急實施方案(2019版)》的要求。

  通知還明確,生豬屠宰企業檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性的,應當立即停止生產,將檢測結果報告駐場官方獸醫,并及時將陽性樣品送所在地省級動物疫病預防控制機構確診。確診為陰性的,及時通知企業恢復生產。確診為非洲豬瘟病毒核酸陽性的,按照《非洲豬瘟疫情應急實施方案(2019年版)》的規定采取應急處置措施。48小時后,可向當地畜牧獸醫部門申請評估,經評估合格的,可恢復生產。對撲殺的生豬(包括已屠宰的同批次生豬)按照財政部和農業農村部印發的通知予以補助。

  畜牧獸醫部門檢測發現,或食品加工、流通環節檢測后追溯發現屠宰企業因檢測不到位、造假等原因造成非洲豬瘟病毒核酸陽性生豬產品流出屠宰廠(場)的,應當就地銷毀生豬產品,責令屠宰企業召回同批次產品并按規定銷毀,暫停屠宰活動,徹底清洗消毒,15日后,經評估合格后方可恢復生產。對撲殺的生豬、銷毀的生豬產品不予補助。

  通知強調,各地要結合落實非洲豬瘟檢測要求,在5月1日前組織對生豬屠宰企業進行全面清理,對未取得排污許可證、不符合動物防疫要求的企業一律立即停產整改;7月1日前整改不達標的,堅決依法取消定點屠宰資格。要鼓勵屠宰企業通過兼并、重組、標準化示范創建,提升規模化、規范化、標準化水平。

  通知指出,各地要會同公安、市場監管部門,持續開展嚴厲打擊注水注藥、私屠濫宰等屠宰領域違法專項行動,對違法犯罪行為保持高壓態勢,嚴防屠宰領域違法行為死灰復燃,為屠宰企業健康發展創造良好環境。農業農村部將于7月對各地落實屠宰企業非洲豬瘟檢測和清理整改工作進行檢查,檢查結果將列入今年加強重大動物疫病防控延伸績效管理指標體系。

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